Brownies... wie houdt er niet van? Heerlijk knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. Helaas zijn de calorieën en voedingswaarden niet ideaal en daar hebben we iets op bedacht. Gezonde brownies die mega lekker zijn maar super goede voedingswaarden hebben, zodat je na 1 heerlijk stukje genoeg hebt en toch kan genieten van een brownie! Waar wacht je nog op? Scroll naar beneden voor het recept of bekijk het YouTube filmpje en probeer het zelf thuis!
WHAT DO YOU NEED?
- 2 kommen
- Garde
- Staafmixer
- Cake vorm
INGREDIËNTEN:
- 200 gram uitgelekte zwarte bonen
- 2 eieren
- 4 EL olijfolie
- 10 (in heet water geweekte) dadels
- 70 gram cacao (of 35 gram cacao en 35 gram gesmolten pure chocola 70% cacao)
- 30 gram (1 Scoop) Whey Protein Pro: Rise & Recovery X10 - Tasty Vanilla
- Handje walnoten
- 1 TL bakpoeder
HOE MAAK JE HET?
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng alle natte ingrediënten met een staafmixer tot een glad beslag.
Voeg de droge ingrediënten toe, behalve de walnoten.
Mix alles tot een glad beslag met een garde of mixer.
Giet het beslag in een cake vorm of een klein bakblik en druk de walnoten in het beslag.
Zet het voor ongeveer 20 minuten in de oven. Iedere oven is anders dus check wel even met een saté prikker of de brownie niet te nat is. Als je van een zachte binnenkant houdt, zoals op het filmpje is het niet erg als de binnenkant nog een beetje nat is. Wil je hem droger? Laat je hem nog wat langer in de oven staan.
Heb je hem gemaakt? Tag ons even op Instagram of Facebook zodat we jouw gezonde creatie kunnen bewonderen!
Bon appetit, mon ami!
Reactie plaatsen
Reacties